磯料理 味処 旬 Official HP
2010年年末は松葉ガニを食べたくて福井県におでかけしました(越前越前・三国温泉 料理民宿いそや )。で、今年は日帰りで伊勢海老が食べたいという娘からのリクエストあり♪ということで、いろいろ調べたところ下田に伊勢海老を食べられる激安のお店を発見。更に一度は食べてみたかったタカアシガニも食べられるというこのお店に決定しました!

年末のお出かけ予定だったので、営業しているかどうかチェックと同時に予約しました。

予約する時にHPで見つけたコースは以下の通り
2010年1月23日放送 「テレビ東京 土曜スペシャル」 で当店が紹介されました。放送番組内にて紹介されました伊勢海老尽くしコースは要予約限定メニューです。必ず事前に電話予約(2名様以上)した上でのご来店をお願いいたします。お値段は 税込¥6,000 になります

予約制ということですので電話したところ、親身になっ丁寧にコースの相談に乗ってくれました。そこで聞いたのが6,000円のコースはどちらかというとディナー向けで、ランチのおすすめは伊勢海老が3匹の伊勢海老尽くし定食4,800円!

・・・だったのですが、更にこちらの人数が5人だと伝えると
「だったら、その予算で伊勢海老の刺身にしゃぶしゃぶ鍋を3人前にして、タカアシガニを1匹つけて・・・」といろいろ進めてくれたので、
料理はおまかせにしちゃいました(^−^)

で、用意してくれた料理は写真の通りです。予算は伊勢海老尽くしコース4,800円×5人前で24,000円前後を予想していたのですが全部で28,000円でした。伊勢海老尽くしコースよりも高くなっちゃったけど、タカアシガニ御前は6,000円もしますし、メニューにない伊勢海老料理の味を食べくらべできちゃいったのでOK(^^)v

そうそうキンメダイは地元産はあまり獲れず(11年年末は大不漁)とっても高いそうで、ほとんどが県外のものだそうです。で、地元のキンメは地キンメとして売っているそうです。こんな豆知識など御主人といろいろなお話もできたのも楽しかったですよ♪
住所 下田市1-23-14金澤ビル1F
TEL 0558-27-1262
営業時間 11:00〜14:30
17:00〜不定時
定休日 不定休
[おでかけ日 11.12.27]

 お店 こじんまりとしたお店でした 
 殻 タカアシガニの殻が飾ってありました 
 店内 最大で20名ほど。全て座敷ですよ



 タカアシガニ  食べ方  タカアシガニの身
世界最大のカニ。最大3mにもなるそうですが、さすがにそんなに大きくないです。水分が多いので、煮るのではなく蒸すほうがいいそうです
関節の両脇を持って「ポキッ」と折れば、身だけ引きぬけるのです。この食べ方ができるのはタカアシガニだけ
細い脚の中に更にほそ〜い実がスルッと出てきます。ちょっとだけだけど大味ぽい気が・・・。でもマジ美味しいです




 イセエビのシャブシャブ  野菜  しゃぶしゃぶ鍋
大きさが中が6匹分のシャブシャブ用のイセエビです 
シメジやマイタケなどがたっぷりでした 
全部入れちゃいました(^^ゞ。汁は雑炊用に少し残します

 イセエビのシャブシャブで〜す  ガ―リックバター  雑炊完成!
色が変わるまでしゃぶしゃぶ。色が変わると身が殻からスルッと抜けます。ちょーうま〜\(^o^)/ 
これは雑炊用 
5人では食べきれないほどでしたよ。刺身に使ったイセエビの頭の身は雑炊に入れてくれました




 イセエビの刺身  焼きイセエビ  イセエビの甲羅焼き
大きなイセエビを3匹使った刺身。甘くてプリプリして最高! 
小さいイセエビ1匹を使った焼き物
身があまりないけど濃厚で美味でした 


 付け合わせ  天ぷら  駐車場
伊豆の天草で作ったトコロテンや無農薬のみかん、それに漬物に福神づけ 
アシタバの天ぷら。ちょっと甘い味噌ダレ?が天ぷらにあってうまい 
駐車スペースは端の2台分です 




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