山中湖のカフェ・レストラン・手作りソーセージの古志路 Official HP

山中湖周辺で体験工房を探していたところ見つけたレストランです。 「なぜ体験工房の検索でレストラン？」と思いますよね。実はソーセージ作りの体験ができるのです。体験は予約制で料金は1,900円から（Ａコース要時間50分。食事つきのコースもあります）。 ただし、この体験は7〜9月は気温が高く体験はできないそうですので注意してくださいね。 というわけで、体験目的でお出かけしようと思ったのですが、他に行きたい場所があったので今回は食事だけです。 場所は山中湖の平野地区という、中心から離れた山中湖でも奥の方。更に湖畔道路から別荘地に入るのですが、その別荘地の中でも奥のほう。かなりわかりにくい場所です。 でも、意外にお客さんが来てました。ネットで評判がいいのでしょうか？県外者がひっきりなしにショップに立ち寄っていました。 料理ですが山梨県民の価値感からだとかなり高く感じます。個人的には味、料理のボリュームに観光地値段を加えると妥当なお値段だとは思いますけど(^^ゞ 味はこってり濃厚です。お店のおすすめでもありこざる家のおすすめはタンシチュー。じっくり煮込んだタンはとろとろで歯の悪いお年寄りでも美味しく味わえます♪ 子どもならはんばーぐとチーズ入りソーセージの単品もいいかも。ジャガイモがあるので、ライスがなくてもお腹いっぱいになります。 そうそう、下にも書きましたが、いろいろなソーセージが食べられるＡセットを一つ頼むと更に食事が楽しくなりますよ〜＼(^o^)／

		住所 山中湖村平野508-375 ＴＥＬ 0555-62-3187 営業時間 オーブン　9：00〜 食事　11：00〜19：00 定休日 木曜日 [最終訪問日　10.05.16]		周辺施設 花の都公園 クリスマスの森 テティベアワールドミュージアム 紅富士の湯 石割の湯	周辺施設 天使の森 山中湖交流プラザきらら 山中湖一周サイクリング 山梨県立富士湧水の里水族館 レイクサイド　キャビン（レストラン）

駐車場は約4台分

左がレストラン、右がショップです

レストランは店内は数組しか入れないのですが、オープンスペースがありますので、ハイシーズンの頃は余裕があるのかな

ビーフシチュー　1360円		Aセット
私が注文したのはビーフシチューのBセット。1,360円に右のAセットと下のコーヒー＋ケーキがついて＋1570円の2,930円。 ちょっと割高感があるかな？でも、3時間煮込んだお肉はとろとろで濃厚なソースにピッタリで美味しかったですよ		それぞれの料理に＋1,570円でＡセットになります。 古志路の牛舌燻製、名前のないサラミ、古志路特製照り焼チキン、スモークチーズ 古志路燻製いかの塩辛、スモークサーモン、野菜サラダ、焼きたてパンorライス Ａセットを食べて気に入ったものをおみやげに買うという試食を兼ねるのもいいかも。ちなみにパンorライス単品は250円です

BセットはＡセット＋470円。ケーキはショコラにチョコソースをかけたものとフルーツケーキです。 ケーキセットだけの単品は800円です（ケーキがわかりにくい写真でごめんなさいm(__)m）	はんばーぐとチーズ入りソーセージ1150円	タンシチュー　1950円

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