甲州地どり市場

甲府駅前から南に下る新平和通りにある甲州地鶏を扱っているお店ですが、2014年から軽食コーナーを設置しました。

お昼ご飯になるメニューは少ない。女性を意識している為か量も少ない。素材の良さを生かした薄味。ということで肉体派の男性にはイマイチの店(個人的には味付け好きなのですが)

で、鶏肉専門店かと思いきやそうでもなく、ネギ、ころがき、はちみつなども販売している不思議なお店。場所悪く、全然お昼なのにお客さんいなかったけど大丈夫なんだろうか
住所 甲府市伊勢2-10-2
TEL 055-222-0032
営業時間 10:00〜18:00
定休日 日曜日
[おでかけ日 15.3.31]

外観は鳥肉屋さんどころか普通の民家にしか見えない。看板も小さいし。


お店に入ると手前がショップ、奥が軽食コーナーになってます


店内と

メニュー


兄弟丼 800円 と 本日 のフライドチキン(ムネ肉)350円 
兄弟丼は甲州地鶏と地どりたまごを使った親子丼。塩か醤油が選べます(塩選択)。コラーゲンスープ付
薄い塩味で鶏肉の良さを生き、個人的には好みの味つけ。ただ山梨は味が濃いものが好かれる傾向があるから、ちょっと味に物足りない人も多いだろうな。鶏肉は弾力があり、肉の味もいいです。残念なのはご飯が固くあまりおいしくなかったことと、玉子が煮すぎなこと。もっとトロッと半熟状態でかけたほうが絶対おいしいのにな。

箸ではなく、スプーンが用意されたのは女性客を意識してか?小さいスプーンなので私には面倒。コーヒーはサービスしてくれました♪

フライドチキンは軽い塩味で衣薄め、さくっとあげてる。むね肉なのでもも肉のようにジューシーではないけど、むね肉の中ではかなりジューシー
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