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塩山駅近くのお店。評判がいいお店です。店舗はまるでうどん屋さんのような感じですが、ラーメン屋さんです。お店の入り口に製麺機があったのですが、手打ちなのかな? 田舎のお店らしく禁煙という概念がなく、隣で食事をしていてもどんどんタバコを吸う人が多く、それだけで二度と来たくないと思っちゃいました。店内にタバコのにおいがしみ込んでいる感じ。 店内は座敷のテーブル席が3席、普通のテーブル席が4席と普通のラーメン店の広さ。ラーメンも昔ながらのラーメンでそれを懐かしい味と思うかが好きかどうかの分かれ道というお店。 |
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写真の通りオーソドックスなラーメン。ベースは醤油。だしが効いていました。 ネギラーメン(700円)にしたけど、チェーン店の山岡家みたいにたっぷりネギが乗っているわけではないのは大変残念。そのネギは薄切りでした・・・ 麺の味はいいのですが、ほんのちょっぴりゆで過ぎかな。私にはわらかすぎ。麺の硬さが選べればいいのですが。 チャーシューはそこそこ。ということで全体的には上々。山梨レベルではですが。 |
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